La actividad permite dar a conocer cómo este servicio contribuirá al bienestar social y a la economía circular con una alimentación de calidad
Representantes de la Mancomunidad de Municipios Beturia han visitado hoy las nuevas instalaciones del Catering Edia Social, ubicadas en San Bartolomé de la Torre (Huelva). De este modo, han conocido de primera mano cómo se prestará servicio desde estas instalaciones y se contribuirá al bienestar social con una alimentación de calidad.
Esta visita se enmarca dentro de las jornadas de puertas abiertas, en las que se ha habilitado la posibilidad de inscribirse para todos los colectivos y el público en general que deseen visitar la cocina. Estas visitas tendrán lugar a lo largo de las próximas semanas en grupos reducidos, a fin de preservar todas las garantías de seguridad.
Durante el recorrido las alcaldesas y alcaldes participantes han mostrado interés por conocer cómo el personal de cocina promueve la economía circular y emplea productos de cercanía.
Igualmente, han podido comprobar cómo se va a trabajar en este espacio para preservar en todo momento la seguridad alimentaria, desde la recepción de mercancías hasta la fase de reparto de los productos ya elaborados. A través de las explicaciones del jefe de Cocina han conocido, además, cómo es posible personalizar los menús y adaptarlos a las diversas necesidades o situaciones de las personas destinatarias.
El Catering EDIA Social, que comienza su andadura tras un período de pruebas y puesta a punto, es una iniciativa de la Empresa de Diversificación Integral del Andévalo (EDIA SLU), que se engloba en la Mancomunidad de Municipios Beturia. Se trata de una empresa sin ánimo de lucro, que promueve un impacto social positivo.
El nuevo servicio favorecerá la sostenibilidad, con una atención especial al desperdicio cero y al fomento del reciclaje. Del mismo modo, el compromiso con la preservación del medioambiente conllevará la utilización de productos de cercanía y de temporada. Los menús se basarán en muchos casos en la riqueza gastronómica que tiene esta zona de la provincia onubense, que ofrece una diversidad enorme.
El Catering Edia Social está dirigido en primera instancia a personas en situación de vulnerabilidad, centros educativos, centros residenciales y público en general. Estará también disponible para eventos.
Los anuncios de empleo para cubrir las necesidades que vayan surgiendo a medida que crezca la cobertura de este servicio se publicarán en el portal de empleo de la web oficial de EDIA Social. Las convocatorias activas podrán consultarse aquí:
https://ediasocial.es/portal-de-empleo/
Las personas que aún no se hayan inscrito en las Jornadas de Puertas Abiertas y tengan interés en conocer estas instalaciones pueden completar el siguiente formulario: